Découvrez le galanga, la bonnotte et des recettes innovantes de la semaine avec Mamscook
Plongeons dans le monde fascinant du galanga et de la bonnotte ! Chaque lundi, Mamscook nous propose des idées pour une cuisine alliant saveurs et créativité. Le galanga, petit frère du gingembre, est une épice peu connue mais incontournable dans les cuisines thaï, malaisienne et indonésienne. Quant à la bonnotte, cette petite pomme de terre…