Le célèbre restaurant La Walsheim de Rouen a enfin un nouveau propriétaire
La Walsheim, ce nom fait vibrer le cœur des amateurs de bonne cuisine à Rouen. Après une période tumultueuse marquée par une fermeture due à une liquidation judiciaire en mai 2025, l’emblématique restaurant elbo pas resté inaccessible longtemps. En effet, le nouvel acteur de la scène gastronomique rouennaise, Stéphane Novick, a posé ses valises dans…