La transformation d’un restaurant ouvrier près de Saint-Nazaire grâce à l’intervention de Cauchemar en cuisine
Les métamorphoses de la gastronomie sont souvent spectaculaires, mais lorsqu’un restaurant ouvrier se retrouve au cœur d’une telle transformation, cela mérite que l’on s’y attarde. Spécifiquement, l’émission « Cauchemar en cuisine », animée par le chef Philippe Etchebest, fait des merveilles en apportant des solutions concrètes aux établissements en difficulté. L’exemple du restaurant Le Lorient, situé non…