À Frontignan, un restaurant local fait face à une crise inédite : il est privé de l’essentiel, son téléphone fixe, depuis plus de dix jours. Cette douloureuse rupture de contact est en train de lui coûter cher, en termes de clientèle et de chiffre d’affaires. Pour Vanessa Pastor, la gérante du restaurant Le Barnier, la…
Les pavlovas et autres délices meringués, ces trésors sucrés, sont des incontournables des tables estivales. À la croisée entre légereté et gourmandise, ils séduisent les papilles par leurs textures aériennes et leur palette de saveurs fraîches. Imagine-toi sur une terrasse ensoleillée, une pavlova colorée devant toi, décorée de fruits de saison, et une légère brise…
Dans un petit coin de la plaine de Baud à Rennes se dresse un lieu où la gastronomie rencontre une atmosphère décalée, le bar-restaurant Désordre. Malheureusement, cet établissement fait face à des défis importants qui menacent sa survie. Alors qu’il ne reste qu’un faible répit avant le déclin, l’enseigne demande à la communauté rennaise de…
Voici une explosion de saveurs qui va te faire craquer ! Ce printemps, confectionner des plats à base de burrata est la cerise sur le gâteau. Ce fromage italien crémeux et délicat, véritable trésor culinaire, sublime tout ce qu’il touche. Que ce soit en entrée, plat principal ou même en dessert, la burrata se marie…
Dans un contexte où la restauration se mêle aux défis financiers, un bar-restaurant à Rennes, nommé Désordre, se lâche dans une initiative audacieuse. En effet, ce lieu convivial, situé dans le quartier en pleine effervescence de Baud-Chardonnet, fait appel à la solidarité des Rennaises et Rennais en lançant une cagnotte en ligne. Cette action vise…
Tu es à la recherche de nouvelles inspirations culinaires pour célébrer le mois de mai ? Les étals des marchés se remplissent de produits frais et colorés, rendant la cuisine printanière encore plus excitante. Voici une sélection savoureuse de recettes à essayer absolument pour profiter des trésors que la saison a à offrir. 🚀 Les…
Dans la vibrante capitale économique de la Côte d’Ivoire, Abidjan, les affaires ne se mènent pas seulement dans des bureaux aseptisés. Au cœur de cette ville dynamique, les repas d’affaires prennent une dimension unique, alliant gastronomie et échanges professionnels. Entre professionnels, un déjeuner peut devenir l’occasion de forger des partenariats fructueux tout en savourant des…
La semaine du 12 au 16 mai arrive à grands pas, et avec elle, la promesse de repas savoureux à partager en toute simplicité. Que dirais-tu de préparer des plats délicieux, rapides à réaliser et qui mettront du soleil dans ton assiette ? C’est l’occasion rêvée d’explorer des recettes qui allient à la fois simplicité…
Au cœur de la charmante ville de Biarritz, le tout nouvel espace gastronomique qui trône sur le toit des Galeries Lafayette attire déjà toutes les attentions. Baptisé « Biarritz Bonheur », cet établissement promet de combiner une expérience culinaire unique avec une vue panoramique spectaculaire sur l’océan Atlantique et la ville. Fréquenté par des locaux et des…
Dans le monde de la restauration, chaque jour compte et chaque centime est précieux. Dans le cas d’un nouvel établissement, une panne électrique peut rapidement transformer l’ouverture tant attendue en un véritable cauchemar. Le récent incident survenu à Montmirail, où un défaut électrique a engendré des pertes de 40 000 €, rappelle à tous l’importance…
